Jedes Jahr während der Europawochen im Mai findet ein schulinterner Projekttag statt, an dem Europa und die NBS als Europaschule im Fokus stehen. Die Schulgemeinde arbeitet an europarelevanten Themen und Projekten, ggf. unter Einbeziehung von Experten oder in Kooperation mit anderen Europaschulen, und präsentiert die Ergebnisse der interessierten Öffentlichkeit.